photo Ateliers de cuisine O'Local - Juin 2024

Ateliers de cuisine O'Local - Juin 2024

Atelier, Repas - Dégustation

Épernay 51200

Du 07/06/2024 au 29/06/2024

Vendredi 07 juin - 15h00/17h00 Atelier « Macaron » Vous réalisez vos Macarons de A à Z et vous repartez avec environ 24 pièces Sur réservation - 50€/l’atelier Mercredi 12 juin - 15h00/17h00 Atelier « Menu entier » Vous réalisez de l’entrée au dessert pour 02 personnes Sur Réservation - 70 €/l’atelier Jeudi 13 juin - 17h00/19h00 Atelier « Cocktail Dinatoire » Vous réalisez des pièces apéritives et vous repartez avec environ 24 pièces environ Sur réservation - 50€/l’atelier Mardi 18 juin - 16H00/18H00 ATELIER « ATELIER PATES FRAICHES » Vous préparez de A à Z les pâtes ainsi que les 3 sauces Sur réservation - 50€/l’atelier Mercredi 19 juin - 17H00/19H00 ATELIER « Menu entier autour du BBQ » Vous réalisez un menu de l’entrée au dessert pour 02 pers Sur réservation 70€/l’atelier Mardi 25 juin - 15H00/17H00 Atelier « Gros Macaron Fraise » Vous réalisez un gâteaux crème pâtissière pour 06 à 8 pers Sur réservation - 50€/l’atelier Jeudi 27 juin - 17H00/19h00 Atelier « Pâté en croute » Vous réalisez un pâté en croute de A à Z et vous repartez avec 2 pâté de 500 g environ Sur réservation - 50€/l’atelier Samedi 29 juin 24 10H30/12H00 Atelier Parents enfants « Charlotte aux fraises[...]

photo Nééba

Nééba

Pop - Rock - Folk, Musique, Jazz - Blues

Giffaumont-Champaubert 51290

Le 26/07/2024

Trio Nééba (reprises acoustiques - folk, rock et irlandaises - chant, guitare, violon) Des reprises en anglais, des standards en français quand même, rock/pop/blues/soul, et de plus en plus de folk celtique en bonus ! Nééba s'installe très vite, joue partout, laisse la maison propre en partant. Un guitariste, une chanteuse, un violon, une guirlande pour l'ambiance. L'important c'est pas le décor, mais que ça joue, que ça chante, que ça se détende... Nééba se veut agréable comme un ptit-dej de dimanche matin au pâté lorrain. Bob Dylan, Pink Floyd, les Stones, les Who, Barbara, Bourvil, Thiefaine, Dropkick Murphys, Green Day, Amy Winehouse, Brassens ou Elvis sur la setlist, et même de l'irlandais pour danser !! A l'occasion des marchés de producteurs et d'artisans tous les vendredis soirs de l'été ... au bord de l'eau ! 50 exposants sont présents.

photo GALIPBULLES

GALIPBULLES

Repas - Dégustation

Verzenay 51360

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Situé à Verzenay, village classé Grand Cru célèbre pour son moulin et son Phare de la Montagne de Reims, vous profiterez d'un environnement calme et paisible pour déguster l’ensemble de notre gamme avec la terrasse et son point de vue sans pareil. Un lieu résolument contemporain associant à merveille passé et futur par le biais d’une rétrospective de ce qui fait l’esprit GODMÉ. Notre terroir se répartit sur 5 villages classés Grand et Premier Cru : Verzenay, Villers-Marmery, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Montbré. Rencontre avec le vigneron. Découverte des caveaux creusés à la main par leurs ancêtres. Atelier dégustation suivi d'une démonstration de sabrage d'une bouteille. Déjeuner en terrasse si le temps le permet.* * Menu type : Pain de poisson, Pâté en croûte, Poulet aux herbes, Salade thon/crevette, Fromage et Charlotte aux biscuit roses de Reims. Informations importantes Visite en petit groupe de 8 à 15 personnes. Accueil sur réservation, muni de votre propre masque. Arrivée 5 minutes avant l'heure du rendez-vous. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

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Marche Gourmande

Vin - Oenologie

Vitry-le-François 51300

Le 28/08/2021

Dans le cadre du Carrefour de la Gastronomie du Monde. Groupes de 20 personnes au départ toutes les 15 minutes des Jardins de l'Hôtel de Ville. Avec deux parcours au choix (9 km ou 6 km). Avec des chefs cuisiniers d'exception. Stands de dégustation au fil du circuit : 1. thé et pâtisserie orientale ; 2. préparation de Jérome Feck, restaurant étoilé "L’Hôtel d'Angleterre", + 1 coupe de champagne ; 3. préparation de Patrick Michelon, restaurant étoilé "Les Berceaux", + 1 coupe de champagne ; 4. pâté croute de Cédric Herveux, boulangerie de Vitry-le-François + 1 verre de Brouilly (uniquement pour le parcours de 9km) ; 5. préparation de Laurent Blondeau, membre de l'association des Étoilés de Champagne + 1 coupe de champagne. Sur inscription. Pass sanitaire ou test antigénique sur place • jauge publique maxi : 200 p.

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Le Grand Dîner d'Eugénie de Montijo au Château de Sacy

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 05/11/2021

Le Château de Sacy date de 1850. Trois ans après seulement eu lieu le mariage de Napoléon III avec celle qui deviendra "l'Impératrice des Français", influenceuse avant l'heure, arbitre de la mode au goût très sûr, organisatrice de fêtes mondaines et de réceptions fastueuses. Embarquez pour un voyage dans le temps de toute élégance, sous l'égide de l'Impératrice Eugénie : Musique d'Offenbach, mets d'époque, bougies et roses par milliers. Toute une histoire... De nombreuses surprises vous attendent pour ce dîner où les tenues de gala seront de circonstance. Une soirée d’exception dans un écrin hors du temps, celui d’Eugénie ! ------------------- MENU PIÈCE MONTÉE De gougères au brebis basque parfumé au piment d’Espelette •• ROYALE DE FOIE GRAS CHAMPAGNE Cèpes et châtaignes rôtis émulsion Champagne •• PÂTÉ EN CROÛTE DE CRINOLINE Caille et jambon de Chalosse •• POULPE GALICIENNE Pommes de terre arrosées d’huile d’olive paprika fumé •• FILET MIGNON DE CHEVREUIL Sauce salmis au vin de Bouzy truffé, champignons des bois, petits légumes d’automne •• CHAOURCE Pain au maïs •• RIZ À L’IMPÉRATRICE Compotée d’airelles •• GRANITÉ ET MACARONS AMANDES Orange au Champagne Rosé, macarons[...]

photo Brunch de fin d'année par la Maison Ruinart - COMPLET -

Brunch de fin d'année par la Maison Ruinart - COMPLET -

Repas - Dégustation, Bien-être

Reims 51100

Du 04/12/2021 au 19/12/2021

- COMPLET - Les 3 premiers week-end de décembre, la Maison Ruinart vous propose de venir déguster ses cuvées emblématiques autour d'un brunch de fin d'année, imaginé par Valérie Radou, cheffe en résidence de la Maison. Retrouvez les spécialités et les mets incontournables de la saison, accompagnés de deux verres de nos cuvées R de Ruinart, Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Rosé ou Ruinart Millésimé 2011. Voici des exemples de mets qui peuvent composer le brunch de fin d'année : saumon fumé de Mardeuil, foie gras de Philippe Mille (Chef du restaurant 2 étoiles Le Parc et Meilleur Ouvrier de France), huîtres, escargots de Bouzy, salade de fenouil à l'orange, charcuteries (pâté en croûte, terrine Champardennaise, jambon de Reims...), variété de fromages (Chaource, Langres, Tomme des Ardennes...), et en dessert, les traditionnelles bûches. Sur réservation (minimum 2 personnes). 2 services à 11h00 et 13h30 dans la salle à manger de la Maison Options végétarienne, vegan et sans gluten disponibles. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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